Saat liburan sekolah, rutinitas anak biasanya ikut berubah. Waktu bermain jadi lebih panjang, aktivitas lebih bebas, dan satu hal yang hampir selalu muncul adalah anak jadi lebih sering minta camilan. Nah, biar nggak kehabisan ide, coba yuk buat resep camilan sehat ini untuk anak sekalian mengisi waktu luang saat liburan sekolah. Dijamin gampang dan pasti lebih sehat dibanding snack UPF!
5 Resep Camilan Sehat untuk Anak saat Liburan
Daripada hanya memberi camilan kemasan, Mama bisa memanfaatkan waktu liburan untuk mengenalkan camilan rumahan yang lebih bernutrisi. Selain bahannya mudah didapat, proses membuatnya pun bisa melibatkan anak agar mereka lebih antusias. Berikut beberapa ide camilan sehat yang praktis dan ramah anak.
1. Roti Tawar Keju Gulung Panggang
Kombinasi roti tawar dan keju selalu jadi favorit anak-anak. Mama bisa menggilas roti tawar, beri isian keju parut, lalu gulung dan panggang sebentar hingga keju meleleh. Selain mengenyangkan, camilan ini juga mengandung kalsium dari keju yang baik untuk pertumbuhan tulang.
Bahan:
- 4 lembar roti tawar (tanpa pinggiran)
- Keju parut secukupnya
- Margarin secukupnya
Cara Membuat:
- Gilas roti tawar hingga pipih.
- Taburi keju parut di atas roti, lalu gulung perlahan.
- Olesi bagian luar gulungan dengan margarin tipis.
- Panggang di teflon, oven, atau air fryer hingga roti kecokelatan dan keju meleleh.
- Potong kecil-kecil agar mudah dimakan anak.
Baca Juga: Menu MPASI BB Booster: 3 Ide Resep Lezat untuk Menambah Berat Badan
2. Kentang Panggang Mini
Kentang adalah sumber karbohidrat yang mengenyangkan dan fleksibel diolah. Anak bisa dilibatkan saat mencuci kentang atau menaburkan bumbu. Dibanding kentang goreng, versi panggang ini lebih sehat dan tetap lezat.
Bahan:
- 3 buah kentang ukuran sedang
- 1 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
- Sejumput garam
- Bubuk bombay (opsional)
- Keju bubuk atau oregano (opsional)
Cara Membuat:
- Cuci bersih kentang, lalu potong memanjang ukuran kecil.
- Rebus kentang ±5 menit, tiriskan.
- Campur kentang dengan minyak dan bumbu.
- Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20–25 menit hingga matang.
- Sajikan hangat sebagai camilan sehat.
3. Bola-bola Ubi Cilembu
Ubi cilembu terkenal dengan rasa manis alaminya sehingga tidak perlu tambahan gula. Tapi biar si kecil nggak bosan, Mama bisa mengolahnya jadi bola-bola ubi kopong yang garing di luar tapi tetap lembut di dalam. Kandungan serat dan vitamin dalam ubi rupanya juga bagus untuk menjaga pencernaan anak lho, Mam.
Bahan:
- 250 gr ubi cilembu, kukus dan haluskan
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung maizena
- Sejumput garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campur ubi halus, tepung tapioka, tepung terigu, dan garam hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan kecil-kecil.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Goreng bola ubi sambil diaduk perlahan hingga mengembang dan kopong.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan tanpa gula karena rasanya sudah manis alami.
Baca Juga: Resep Snack Ubi untuk MPASI, Mudah Dibuat dan Dijamin Sehat!
4. Yogurt Bowl dengan Buah Segar
Yogurt dan buah adalah kombinasi camilan sehat yang menyegarkan, terutama saat cuaca panas. Mama bisa menyiapkan yogurt plain, lalu biarkan anak memilih dan menata potongan buah favoritnya seperti pisang, stroberi, atau mangga. Aktivitas menyusun yogurt bowl ini melatih kreativitas anak sekaligus mengenalkan variasi buah. Kandungan probiotik dari yogurt juga baik untuk kesehatan pencernaan.
Bahan:
- Yogurt plain atau greek yogurt
- Buah potong (pisang, stroberi, mangga, apel kukus)
- Madu secukupnya (opsional, untuk anak di atas 1 tahun)
Cara Membuat:
- Tuang yogurt ke dalam mangkuk.
- Susun potongan buah di atasnya.
- Tambahkan sedikit madu jika diperlukan.
- Sajikan dingin agar lebih segar.
5. Dimsum Ayam Wortel
Dimsum bisa jadi camilan sehat jika dibuat sendiri di rumah. Mama bisa menggunakan daging ayam cincang, wortel parut, dan sedikit bumbu ringan, lalu bungkus dengan kulit dimsum dan kukus. Anak bisa membantu mengisi dan melipat kulit dimsum dengan pengawasan. Selain lebih sehat, camilan ini juga melatih motorik halus dan kesabaran anak.
Bahan:
- 200 gr daging ayam cincang
- 1 buah wortel, parut halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung tapioka
- Garam, lada, dan penyedap sesuai selera
- Kulit dimsum secukupnya
Cara Membuat:
- Campur ayam cincang, wortel, daun bawang, telur, dan tepung tapioka.
- Tambahkan garam, lada, dan penyedap sesuai selera. Aduk hingga rata.
- Ambil kulit dimsum, isi 1 sdm adonan, lalu bentuk sesuai selera.
- Kukus selama 20 menit hingga matang.
- Sajikan hangat dengan atau tanpa saus.
Baca Juga: Viral! 3 Resep Sosis Homemade yang Pasti Lebih Sehat dan Bebas Pengawet
Nah, itulah lima resep camilan sehat untuk anak saat liburan. Ternyata seru juga kan liburan di rumah walau nggak pergi jalan-jalan? Selain membiasakan anak terlibat dalam urusan rumah, momen ini sekaligus membangun kebiasaan makan yang baik. Butuh ide menarik lain untuk mengisi waktu liburan anak? Cek beragam pilihan mainan seru yang ada di Mamasewa!
