Pilihan Sayuran untuk MPASI 6 Bulan

Memasuki usia 6 bulan, waktunya si kecil diperkenalkan dengan makanan pendamping ASI (MPASI). Menurut IDAI dan WHO, pemberian MPASI harus memenuhi empat prinsip, yaitu tepat waktu, adekuat, aman dan higienis, serta responsif.

Seperti yang Anda baca, salah satu prinsipnya adalah adekuat atau cukup. Maksudnya, menu MPASI yang diberikan harus mengandung semua kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan si kecil, seperti karbohidrat, protein, lemak, zat besi, dan zinc.

Tapi karena tidak ada ada satu jenis makanan yang dapat memenuhi semuanya, Mama bisa memberikan MPASI yang bervariasi untuk mengcover semua nutrisi yang dibutuhkan melalui menu lengkap. Namun, agak berbeda dengan orang dewasa, ada anjuran khusus soal penggunaan sayur dan buah dalam menu MPASI. Supaya lebih paham, simak informasi berikut!

Anjuran Konsumsi Sayur untuk Bayi yang Baru Mulai MPASI

Berbeda dengan orang dewasa yang dianjurkan banyak makan sayur dan buah, konsumsi sayur dan buah pada anak yang baru mulai MPASI perlu dibatasi. 

Memang benar sayur dan buah memiliki banyak manfaat tapi dalam kutipan laman resminya IDAI menyatakan bahwa buah dan sayur mengandung banyak serat sehingga menghambat penyerapan gizi penting bayi yang berujung pada defisiensi nutrisi.

Dalam kesempatan lain, dr. Tiwi, Sp.A, MARS menjelaskan bahwa kandungan serat yang tinggi pada sayur bisa membuat si kecil kesulitan mencernanya. Selain itu, karena kaya serat, sayur bisa membuat si kecil cepat kenyang. Padahal pemberian sayur dan buah sifatnya hanya perkenalan. Ada nutrisi lain yang sebenarnya lebih dibutuhkan oleh tubuh si kecil, seperti karbohidrat, protein, dan lemak.

Pilihan Sayuran untuk MPASI 6 Bulan

Memberikan menu MPASI yang bervariasi memang diperlukan untuk memastikan si kecil mendapatkan gizi dan nutrisi yang dibutuhkan. Sebagai permulaan, Mama bisa menggunakan sayur-sayur berikut ini untuk melengkapi nutrisi si kecil. Tapi ingat, hanya untuk perkenalan sehingga jumlahnya perlu dibatasi.

1. Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang terbilang rendah kalori tapi kaya nutrisi. Di dalamnya ada kandungan zinc, magnesium, vitamin C, vitamin B, vitamin K, serat, dan kalium. Untuk memberikannya pada si kecil, Anda bisa mencampurkannya saat memasak makanan. Pastikan masak hingga matang dan sesuaikan teksturnya dengan kemampuan makan anak.

2. Wortel

Sayuran berwarna oren ini termasuk favorit anak-anak. Di samping kaya vitamin A dan beta karoten, wortel memiliki rasa yang agak manis sehingga disukai anak. Itu sebabnya Mama bisa menjadikan wortel sebagai pilihan sayur untuk MPASI bayi 6 bulan.

3. Ubi

Kalau si kecil bosan dengan nasi, Mama bisa menggunakan ubi sebagai varian sayur sekaligus karbohidrat utama. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut cocok untuk si kecil yang baru memulai pelajaran makannya. Mama juga bisa mengolahnya sebagai makanan selingan dan mencampurnya dengan bahan-bahan lain seperti buah, keju, atau mentega.

4. Labu

Sama seperti wortel, labu juga memiliki buah berwarna yang oranye yang menandakan adanya kandungan beta karoten. Sayuran ini juga bisa Mama tambahkan dalam menu makan maupun sebagai selingan. Teksturnya lembut, rasanya sedikit manis, dan mudah divariasikan dengan bahan-bahan lainnya.

5. Labu Siam

Labu siam kaya akan zinc baik untuk mendukung metabolisme si kecil. Hanya saja Mama perlu berhati-hati saat mengolahnya, pastikan Mama sudah mengeluarkan dan membersihkan getahnya sampai bersih agar tidak tercampur saat diolah.

6. Tomat

Tomat memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa sedikit asam dan manis. Memberikannya pada si kecil bisa membuat mereka mengenal rasa baru. Lagipula, tomat juga kaya akan vitamin dan merupakan sumber antioksidan yang mampu memperkuat imunitas si kecil. Pastikan Mama sudah melumatkan dan membuang bijinya saat memberikannya ke si kecil.

7. Jamur

Banyak orangtua khawatir apakah jamur boleh diberikan pada anak yang baru mulai MPASI. Namun dalam lama Alodokter, dr. Reza Fahlevi, Sp.A menyatakan bahwa jamur aman dikonsumsi si kecil tapi Mama tetap perlu memerhatikan cara pemilihan, penyimpanan, dan penyajiannya. Lagipula, teksturnya cukup lunak sehingga tidak akan membuat si kecil tersedak. Itulah rekomendasi sayuran MPASI 6 bulan yang aman untuk si kecil. Nah, buat Mama yang saat ini kerepotan menyiapkan menu MPASI untuk si kecil, Mama bisa menyewa food processor yang tersedia di Mamasewa supaya lebih praktis dan cepat saat menyiapkan makan si kecil. Harganya mulai dari 4 ribuan aja per hari!