Dari sekian masalah kesehatan yang sering dialami anak, diare adalah salah satunya. Meski relatif tidak berbahaya, diare pada bayi tidak boleh dianggap remeh. Penyebabnya sendiri beragam, mulai dari infeksi virus, bakteri, hingga parasit. Pada beberapa kasus, pemberian MPASI juga bisa memengaruhi pencernaan si kecil dan membuat fesesnya lebih cair. Lantas, menu MPASI apa ya yang cocok untuk bayi diare? Simak informasinya di sini ya, Mam!
Pilihan MPASI untuk Bayi Diare
Mama tidak perlu terlalu khawatir soal jenis makanan yang bisa diberikan pada bayi yang sedang diare. Namun, Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) memberikan beberapa aturan yang perlu diperhatikan.
- Beri anak makanan dalam porsi kecil sehingga lebih mudah diterima dan dicerna.
- Beri anak makanan lebih sering, sekitar 3-4 jam sekali agar kebutuhan gizinya tetap terpenuhi.
- Berikan ASI dan pastikan kebutuhan cairannya tercukupi agar si kecil tidak dehidrasi.
Soal pilihan MPASI untuk bayi diare, berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang bisa Mama berikan sesuai saran dari IDAI dan National Institutes of Health untuk bayi di atas 12 bulan:
- Sup sayur
- Yoghurt
- Pisang
- Kentang panggang
- Daging yang dimasak matang
- Telur yang dimasak matang
- Produk roti
- Nasi putih atau pasta
- Sayuran yang dimasak
Sebaliknya, hindari pemberian buah segar atau jus buah karena beberapa buah mengandung sukrosa, fruktosa, dan sorbitol yang bisa memperburuk diare anak.
Resep MPASI untuk Bayi Diare
Saat si kecil diare, pasti Mama jadi lebih bingung harus menyiapkan apa untuk MPASI mereka. Sesuai saran di atas, berikut ini adalah beberapa resep yang bisa Mama coba buat.
1. BRAT
BRAT adalah singkatan dari Banana, Rice, Applesauce, Toast atau pisang, nasi, saus apel, dan roti panggang. Menu ini sangat disarankan para ahli gizi untuk bayi yang sedang diare.
Pasalnya, BRAT bisa membantu pengerasan feses dan menghentikan diare pada anak. Selain itu, BRAT juga mudah dicerna oleh saluran pencernaan bayi. Untuk memulainya, coba berikan menu ini dua kali sehari dan amati bagaimana reaksinya terhadap tubuh si kecil.
2. Sup Wortel dan Kentang
Saat gejala diare mulai mereda, tugas Mama selanjutnya adalah mengembalikan energi si kecil untuk mempercepat proses recovery. Nah, cara yang bisa Mama lakukan adalah memastikan nutrisinya tetap terpenuhi. Untuk hal ini, Mama bisa membuatkan sup atau puree sayur dari wortel dan kentang. Untuk teksturnya, sesuaikan dengan kemampuan makan si kecil ya, Mam!
Bahan:
- 1 sdm minyak zaitun
- 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, potong dadu
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 450 gr wortel, kupas dan potong sesuai selera
- 450 gr kentang, kupas dan potong sesuai selera
- â…› sdt lada hitam
- ½ sdt garam halus
- 600 ml kaldu ayam
- 1 batang seledri, cincang (opsional)
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay dengan minyak zaitun. Setelah wangi, masukkan garam, merica, dan bawang putih. Tumis lagi sampai layu.
- Masukkan wortel dan kentang, tumis sebentar. Setelah itu, masukkan kaldu dan masak sampai mendidih dan matang. Aduk sesekali.
- Matikan api dan biarkan agak dingin. Ambil sebagian lalu haluskan dengan food processor (opsional).
- Taburi dengan seledri kalau si kecil suka.
3. Puree Yogurt dan Pisang
Menurut Shaista Safder, ahli gastroenterologi pediatri dari Arnold Palmer Hospital for Children di Orlando, probiotik di dalam yoghurt mampu memulihkan bakteri baik di saluran pencernaan sehingga bisa mengurangi frekuensi dan keparahan diare. Sementara pisang mengandung pektin yang dapat membantu memadatkan kotoran.
Bahan:
- 1 cangkir yoghurt tawar
- 1 buah pisang ukuran sedang
Cara Membuat:
- Kupas pisang, potong-potong, lalu masukkan ke dalam food processor untuk membuat puree pisang.
- Ambil mangkuk dan campurkan bubur pisang dengan yogurt.
- Sajikan untuk si kecil yang sedang diare.
Mam, itu tadi adalah resep MPASI untuk bayi diare. Semoga informasi ini bisa membantu Mama yang sedang kebingungan menghadapi si kecil yang sedang diare. Pastikan bahan-bahan dan peralatan yang digunakan dalam keadaan bersih.
Kalau Mama membutuhkan food processor untuk mengolah resep-resep di atas, sewa aja di Mamasewa. Harga sewanya mulai dari 5 ribuan per hari. Yuk, cek ketersediaannya di sini!